Resep Mie Ayam Bangka Orisinil Enak Dengan Daging Ayam Kampung

Resep Mie Ayam Bangka - Masakan yang dari namanya saja sudah sanggup kita tebak asalnya dari mana. Mie Ayam Bangka berasal dari kawasan bangka pulau sumatera. Meskipun di Bangka yaitu penghasil ikan bahari namun disana juga ada ke khasan lain, salah satunya mie ayam -nya. 

Mie Ayam Bangka berbeda dengan mie ayam di pulau jawa alasannya yaitu materi pelengkap yang dipakai dan cara penyajiannya berbeda. Pastinya juga mempunyai perbedaan rasa. Kuah mie ayam bangka sangat gurih dan segar. 

Biasanya kalau kita makan mie ayam bangka di outlet makanan, sajian mie ayam bangka di bagi menjadi beberapa varian. Varian mie ayam bangka diantaranya mie ayam bangka bakso, mie ayam bangka pangsit, mie ayam bangka komplit, dll tergantung kreatifitas penjual dan selera pembeli. 

Harga dari mie ayam bangka disini cukup terjangkau, cukup dengan uang 5000 sudah sanggup menikmati mie ayam bangka yang biasa. Masakan istimewa dari nusantara memang berbeda dengan luar negeri, alasannya yaitu resep nusantara lebih banyak memakai rempah-rempah biar citarasa dari masakan tersebut enak dan lezat. 

Bagi anda yang suka dengan masakan mie ayam, dan akan ada program besar dirumah, mungkin mie ayam bangka sanggup dijadikan rekomendasi sajian kuliner di hari penting anda. Kami akan membuatkan Resep Mie Ayam Bangka orisinil yang enak dan enak untuk anda praktekan di rumah. Berikut resepnya.

 

Resep Mie Ayam Bangka

Bahan Mie Ayam Bangka :

1. Mie telur basah, 1 kilogram (yang sudah siap pakai)
2. Sawi hijau, 150gram (dipotong ukuran 3cm, kemudian rebus sebentar)
3. Tauge, 150gram (cuci dan bersihkan)

Bahan Ayam Tumis :

1. Daging ayam, 250gram (dipotong kecil-kecil)
2. 1/2 sdt minyak wijen
3. 2 butir bawang putih, (dicincang halus)
4. 2 sdm kecap asin
5. 1 sdm kecap manis
6. 2 sdm saus tiram
7. 2 sdm minyak sayur
8. 1 sdt garam
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. Air 150ml

Pelengkap Mie Ayam :

1. Kaldu ayam sudah masak secukupnya
2. Daun bawang, iris halus
3. Bawang merah,, digoreng

Cara Membuat Mie Ayam Bangka :

1. Masak air hingga mendidih kemudian masukan mie hingga mengapung, angkat dan sisihkan.
2. Masukan sedikit minyak sayur atau minyak ayam beserta kecap asin dalam mangkuk.
3. Masukan mie, aduk hingga rata.
4. Panaskan minyak. kemudian tumis bawang putih hingga harum.
5. Tambahkan ayam, aduk ayam hingga kaku. dan warnanya berubah.
6. Masukan bumbu-bumbu dan air secukupnya. Aduk dan masak hingga matang dan mie agak kering. Kemudian angkat.
7. Beri taburan tauge, sawi, dan ayam yang ditumis tumis kemudian taburi bawang merah goreng dan irisan daun bawang.
8. Mie Ayam Bangka Spesial siap disajikan selagi hangat bersama kaldu ayam.
9. Dapat ditambahkan pangsit atau bakso di dalam kaldu ayam

 Demikian Resep Kue Rangin

yang gurih dan manis. Selamat mencoba di dapur kesayangan anda, semoga bermanfaat