Resep Jus Mangga Kekinian Sehat Ala

loading...

- Popularnya mangga semakin beranjak naik. Tak hanya di Indonesia, sebagian besar wilayah Asia turut menyambut hangat kehadiran mangga dan olahannya.


Berbagai olahan berbahan mangga sedang menjadi primadona di cafe dan gerai masakan kekinian di banyak kota. Ada mango sticky rice, puding mangga, cake mangga, dan yang kini sedang banyak diperbincangkan yakni Jus Mangga ala Thailand.

Jus mangga bahwasanya sudah usang dijajakan di Indonesia. Namun mulai kembali terkenal pada pertengahan tahun 2017.

Jus ala Thailand sendiri terdiri dari tiga komponen yaitu jus mangga, whipped cream, dan sorbet mangga. Whipped cream inilah yang menciptakan rasa jus menjadi lebih creamy. Sangat cocok diminum ketika cuaca panas melanda.

Tampilannya yang manis dan modern menciptakan orang penasaran. Banyak pengunjung rela antri usang demi menikmati segelas jus mangga yang menyegarkan ini.

loading...

Melihat antusiasme yang besar terhadap kehadiran jus mangga ala Thailand ini. Beberapa gerai menciptakan jus mangga kekinian dengan aneka toping yang menggugah selera. Terbukti dengan banyaknya gerai minuman berbahan mangga yang tersebar di banyak sekali sentra perbelanjaan yang ada di kota besar seluruh Indonesia.

Daripada harus antri lama, yuk buat jus mangga ala Thailand yang sedang hits ini, selain lebih sehat, kau juga dapat berkreasi dengan jus buatan sendiri.

Selain menyegarkan, jus mangga juga baik untuk kesehatan alasannya yakni mengandung banyak vitamin C. Selain menyegarkan mangga juga bermanfaat bagi kesehatan alasannya yakni mengandung banyak vitamin C yang sangat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Bahan-bahan :

• 5 buah mangga, potong-potong. Jika ingin hasil jus lebih amis dan manis,sebaiknya gunakan mangga jenis harum manis.
• 1 sdm air lemon atau jeruk nipis
• 1 cup whipped cream instan
• Simple syrup atau gula pasir secukupnya
• Air secukupnya

Cara menciptakan :

• Sorbet mangga

Blender separuh mangga yang telah dipotong-potong bersama jeruk nipis, simple syrup, dan sedikit garam. Garam disini berfungsi untuk menciptakan rasa sorbet mangga menjadi lebih gurih.
Bekukan sorbet ke dalam freezer selama dua hingga tiga jam.

• Whipped Cream

Tuang satu cup whipped cream instan ke dalam wadah dan kocok hingga mengembang. Kamu juga dapat memakai whipped yang telah jadi, biasanya banyak dijual di banyak sekali supermarket.

• Jus mangga

Blender separuh mangga yang masih tersisa dengan simple syrup dan air secukupnya. Untuk mangga yang manis cukup tambahkan sedikit saja simple syrup atau gula.

Tuang jus mangga hingga separuh gelas, tambahkan whipped cream, sorbet mangga, dan potongan mangga segar diatasnya. Jus mangga Thailand ini sangat nikmat diminum selagi dingin.

Selamat mencoba.