Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Home / bakwan / Resep Aneka gorengan

Resep Bakwan Sayur Garing Renyah Enak

CARA MEMBUAT BAKWAN SAYUR GARING RENYAH. Bakwan ini juga disebut gorengan bala-bala di Sunda, Bandung, Jawa Barat. Perbedaan rahasianya yakni diluar crispy atau krispi ketika digigit dan empuk ketika dikunyah didalam mulut. Bakwan Seperti gambar berikut emmm...leyat ya pemirsa heheh...

Bakwan yummy ini juga disebut gorengan bala RESEP BAKWAN SAYUR GARING RENYAH

Bakwan sayur yakni sajian hidangan sehari-hari dan sangat gampang membuatnya tepung terigu, lalu diberikan penggalan sayur-sayuran menyerupai wortel, kol dan taoge lalu diberi air es diaduk diberi bumbu jadilah bakwan goreng sayur.

BAHAN MEMBUAT BAKWAN SAYUR GARING RENYAH:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung beras
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 200 ml air es
  • 100 gram wortel, dipotong korek api
  • 75 gram taoge
  • 150 gram kol, diiris halus
  • 50 gram jamur tiram, disuwir halus
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT BAKWAN SAYUR GORENG GARING :

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
  2. Tambahkan wortel, taoge, kol, jamur, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Sendokkan di  pinggir wajan dalam minyak panas. Siram-siram hingga terlepas. Goreng hingga matang.
  4. Hidangkan untuk 10 buah
Semoga bermanfaat