Resep Leker Lembap Sederhana

CARA MEMBUAT LEKER BASAH SEDERHANA, Kue leker lezat ini yakni nama dalam bahasa Indonesia dari creepes biasanya dibuat kering, renyah dan crispy kali ini kita bikin yang berair jadi lembut dan empuk, sebelumnya blog Kreasi Masakan telah menulis resep crepes.

Kita juga sanggup buat aneka kreasi untuk materi isian, contohnya pisang, coklat, keju, isi ikan salmon, sayuran, daging, ayam, dll.

BAHAN :

• 125 gram tepung terigu
• 250 ml susu cair
• 2 sendok makan mentega
• 2 butir telur
• 2 pisang kepok yang matang, haluskan
• 3 sendok makan gula pasir
• Garam secukupnya

CARA MEMASAK KUE LEKER BASAH :

1. Membuat campuran dasar leker yaitu campur semua materi kecuali tepung terigu. aduk hingga rata
2. Masukkan tepung terigu bertahap sambil di aduk hingga rata.
3. Siapkan pan teflon kemudian letakkan di atas api sedang.
4. Tuang campuran dasar camilan bagus leker yang sudah jadi tersebut ke atas teflon dengan memakai sendok atau gelas.
5. Biarkan hingga bab bawah berwarna agak kecoklatan namun jangan hingga terlalu kering atau gosong.
6. Jika sudah, kemudian angkat camilan bagus leker dan lipat/gulung dan dibuat sesuai selera.
7. Ulangi cara di atas hingga campuran habis.
8. Cara penyajian, taruh camilan bagus leker di atas piring saji kemudian tambahkan cokelat cair atau susu kental manis  di atasnya.
9. Kue leker berair atau kering dan biasa disebut juga camilan bagus crepe siap disajikan.

TIPS & TRICKS :

• Untuk memperlihatkan rasa pada camilan bagus leker, Anda sanggup menambahkan perasa buatan di dalam campuran dasar.
• Cara lain yakni dengan menambahkan selai sebelum camilan bagus digulung.